Stellenangebote
Wir suchen bei der Stöhr Bakery GmbH regelmäßig Unterstützung im Bereich Produktion, Technik und Qualitätssicherung.
Wenn Sie sich vorstellen können, ein Teil unseres Teams zu werden, dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Anschreiben, Lebenslauf und aktuellen Zeugnissen unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung an:
personal@stoehr-bakery.de.
Aktuell haben wir folgende Stellen zu besetzen:
Bäcker/ Konditor/ Koch/ Metzger (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Händisches und vollautomatisiertes Abwiegen von Rohstoffen
- Massen- und Teigherstellung sowie Bedienung und Reinigung der Maschinen und des Arbeitsumfelds
- Überwachung der Backparameter und Bedienung der Öfen
- Prozessüberwachung und -dokumentation
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker, Konditor, Koch oder Metzger (m/w/d)
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Schichtbereitschaft (3-Schicht-System)
Produktionshelfer (m/w/d)
- Unterstützung des Produktionsablaufes durch eingreifende Tätigkeiten
- Einhaltung der Produktsicherheit unter Berücksichtigung hygienischer und qualitativer Produkt- und Prozessparameter
- Durchführung von optischen Qualitätskontrollen der Produkte
- Verpacken von Fertigwaren
- Reinigung und Desinfektion der Maschinen und Anlagen sowie dem Arbeitsumfeld
Ihr Profil:
- Sorgfalt und Hygienebewusstsein
- Selbstständigkeit sowie Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Schichtbereitschaft (3-Schicht-System)
Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Kontrolle der Rohstoffwareneingänge und Endprodukte
- Durchführung, Dokumentation und Auswertung der Prozesskontrollen
- Erstellung und Aktualisierung von Reinigungsplänen, Durchführung, Dokumentation und Auswertung der Reinigungskontrollen
- Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Audits (u.a. IFS)
- Koordination und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Einbindung und eigenständige Bearbeitung von kleineren Projekten im Bereich Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Produktentwicklung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Laborant (BTA/CTA), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
- Kenntnisse aus den Bereichen Sensorik, Backwarenrohstoffe sind von Vorteil
- Analytisches Denken, eine strukturierte Arbeitsweise und Durchsetzungsvermögen
- Kommunikations- und durchsetzungsstarke Persönlichkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schicht-Betrieb
Produktionsleiter (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Planung, Führung und Überwachung der Produktion
- Personalführung und -einteilung
- Optimierung und Weiterentwicklung von Produktionsprozessen
- Erreichung der festgelegten Kennzahlen für u. a. Personalkennzahlen, Qualität, Ausschussquote und Anlageneffizienz sowie Ableitung von Maßnahmen bei Abweichungen
- Fachliche und disziplinarische Führung, Förderung sowie kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich
- Enge Zusammenarbeit mit den Teamleitern sowie der Technik und Logistik
Ofenführer/ Teigmacher (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Planung, Führung und Überwachung der Produktionslinie
- Sicherstellung und Optimierung reibungsloser Produktionsabläufe
- Koordination und Überwachung von Schichtwechseln
- Überwachung und Einhaltung betrieblicher, behördlicher sowie sicherheitsdienlicher Vorschriften
- Reporting an die Produktionsleitung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, z.B. Bäcker, Maschinen-und Anlagenführer, Verpackungstechniker oder eine vergleichbare oder höhere Qualifikation, z.B. Meisterprüfung
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikationsstärke
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Schichtbereitschaft (3-Schicht-System)
Maschinen- und Anlagenführer für den Bereich Verpackung (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung, Überwachung und Dokumentation der Produktionsprozesse
- Effiziente Einhaltung des Produktionsplans
- Einteilung, Festlegung der Verantwortlichkeiten, Überwachung und Leistungserfassung der Mitarbeitenden
- Rückstellung von Mustern für die Qualitätssicherung
- Bearbeitung der EDV-gestützten Auftragssteuerung
- Bedienung und Wartung von Produktions- und Verpackungsanlagen
- Optimierung des Produktionsprozesses
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) oder eine ähnliche Berufsausbildung (z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik)
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Schichtbereitschaft (3-Schicht-System)
- Quereinsteiger mit technischem Verständnis
Elektroinstallateur/ Elektroniker/ Elektriker (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Störungsbehebung an den technischen Produktionsanlagen sowie Schaltanlagen
- Durchführung, Planung und Koordination von Wartungsarbeiten
- Begleitung von Maschineninbetriebnahmen
- Schulung von Maschinen- und Anlagenführern
- Aufbau sowie Mitbestimmung beim Aufbau neuer Maschinen und Anlagen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Mechatroniker, Elektriker, Elektroniker oder Industrieelektriker mit Fachrichtung Betriebselektrik (m/w/d)
- Kenntnisse im Bereich Antriebstechnik sowie Mess- und Regeltechnik
- Grundkenntnisse im Bereich Roboter- und Automatisierungstechnik sowie SPS-Steuerungen sind von Vorteil
- Selbstständigkeit sowie Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Schichtbereitschaft (3-Schicht-System)
Industriemechaniker/ Schlosser (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Störungsbehebung im Produktionsablauf sowie Umrüstung der Maschinen und Anlagen
- Durchführung von Reparatur-, Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an den Anlagen sowie deren Dokumentation
- Einhaltung von sicherheitstechnischen Vorschriften
- Mitwirkung am kontinuierlichen Verbesserungsprozess durch Einbringung und Umsetzung von Vorschlägen
- Aufbau sowie Mitbestimmung beim Aufbau neuer Maschinen und Anlagen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Schlosser oder Industriemechaniker (m/w/d)
- Erfahrung in dem Bereich Pneumatik und /oder Hydraulik sind von Vorteil
- Selbstständigkeit sowie Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Schichtbereitschaft (3-Schicht-System)
Mechatroniker (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Störungsbehebung an den technischen Produktionsanlagen und Schaltanlagen sowie Umrüstung der Maschinen und Anlagen
- Durchführung von Reparatur-, Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an den Anlagen sowie deren Dokumentation
- Einhaltung von sicherheitstechnischen Vorschriften
- Mitwirkung am kontinuierlichen Verbesserungsprozess durch Einbringung und Umsetzung von Vorschlägen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Mechatroniker (m/w/d)
- Erfahrung in dem Bereich Pneumatik und /oder Hydraulik sind von Vorteil
- Selbstständigkeit sowie Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Schichtbereitschaft (3-Schicht-System)